Kerma-voitaikinainen omenapiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
2 dl	kuohukermaa
150 g	voita
4½ dl	vehnäjauhoja
½ tl	leivinjauhoa
3 isoa	omenaa, hapahkoa
1 tl	kanelia
1½ dl	fariinisokeria
25 g	voita
1 tl	vaniliinisokeria
	(1-2 rkl) vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kerma vaahdoksi, nypi eri kulhossa pehmeään voihin leivinjauhe-vehnäjauheseos.[br]Yhdistä lopuksi varovasti kermavaahto seokseen, älä sekoita kovin paljoa, jotta ei sitkisty.[br][br]Hauduta omenoita voissa kattilassa hetken aikaa. Lisää joukkoon kaneli ja fariinisokeri, sekä tarvittaessa vähän vettä, jos omenat kovin jauhoiset.[br][br]Mausta seos jäähtyneenä vaniliinisokerilla. [br][br]Voitele vuoka, painele taikina vuokaan ja lisää täyte päälle, voit jättää taikinaa, joilla teet nokareita täytteen päälle. Paista uunissa 200 asteessa, 20min. [br][br]Tarjoa vaniliinikastikkeen tai pehmeä jäätelön kera.