24 912

Broilerikiusaus

Name: Broilerikiusaus
Yield: 6 annosta
Ingredients: n500g broilerinfileitä (marinoituja); 1kpl Sipuli; 1kpl tomaatti; 1dl paahdettuja öljyttyjä paprikapaloja (lidl); 1ps peruna-sipuli-seosta (isoin pussi)/perunasuikaleita; 1dl chili-tuorejuustoa; 4rkl sulatejuustoa; 1-2dl appelsiinituoremehua; 2-3dl vettä; 1rkl kantarellifondia; aromisuolaa, mustapippuria, tuoretta timjamia; pala kesäkurpitsaa

6 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

n500 g	broilerinfileitä (marinoituja)
1 kpl	Sipuli
1 kpl	tomaatti
1 dl	paahdettuja öljyttyjä paprikapaloja (lidl)
1 ps	peruna-sipuli-seosta (isoin pussi)/perunasuikaleita
1 dl	chili-tuorejuustoa
4 rkl	sulatejuustoa
1-2 dl	appelsiinituoremehua
2-3 dl	vettä
1 rkl	kantarellifondia
	aromisuolaa, mustapippuria, tuoretta timjamia
pala	kesäkurpitsaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja kuutioi sipuli (tai kevätsipuli) sekä kesäkurpitsa ja viipaloi tomaatti ohueksi. Paista broilerit pannulla, lisää joukkoon sipulit, tomaatit, kesäkurpitsat ja paprikat. Mausta pippurilla ja timjamilla. Lisää appelsiinimehu sekä juustot, vesi ja fondi. Anna poreilla sekoitellen niin että juustot sulavat ja saostavat lientä.

Rasvaa uunivuoka ja kaada perunasipuli-seos sinne, mausta se aromisuolalla. Lisää broileriseos ja sekoita. Paista 225C n.30-45 minuuttia. Tarjoa vihersalaatin kera.

Suosittelen tekemään aidoista perunoista, makumaailma muuttuu tyystin, itse oikaisin tällä kertaa valmis"sutun" kanssa. Aromimagicista (aromisuola) taas en luovu,hah hah haa...