Broilerikiusaus

Reseptiä katsottu 20 984 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n500 g broilerinfileitä (marinoituja)
1 kpl Sipuli
1 kpl tomaatti
1 dl paahdettuja öljyttyjä paprikapaloja (lidl)
1 ps peruna-sipuli-seosta (isoin pussi)
1 dl chili-tuorejuustoa
4 rkl sulatejuustoa
1-2 dl appelsiinituoremehua
2-3 dl vettä
1 rkl kantarellifondia
aromisuolaa, mustapippuria, tuoretta timjamia
pala kesäkurpitsaa

Ohjeet

Kuori ja kuutioi sipuli (tai kevätsipuli) sekä kesäkurpitsa ja viipaloi tomaatti ohueksi. Paista broilerit pannulla, lisää joukkoon sipulit, tomaatit, kesäkurpitsat ja paprikat. Mausta pippurilla ja timjamilla. Lisää appelsiinimehu sekä juustot, vesi ja fondi. Anna poreilla sekoitellen niin että juustot sulavat ja saostavat lientä.

Rasvaa uunivuoka ja kaada perunasipuli-seos sinne, mausta se aromisuolalla. Lisää broileriseos ja sekoita. Paista 225C n.30-45 minuuttia. Tarjoa vihersalaatin kera.


Kommentit

Taskuvenus
Vois toimia myös riisilläkin, mittaa vain nuo nesteet niin paljon että saa riisit kypsiksi :)