Kokonaan itse tehdyt tortillat

Reseptiä katsottu 54 912 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 kpl
Pohjat:
5-5½ dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja
½ tl suolaa
½ dl öljyä
2 dl vettä
jauhelihatäyte:
400 g jauhelihaa
1 tomaatti
mausteita
100 g juustoraastetta
Jäävuorisalaattia

Ohjeet

  • Sekoita kaikki pohjataikinan ainekset keskenään kimmoisaksi taikinaksi.
  • Leivo taikinasta tanko ja jaa se kuuteen osaan, pyörittele osat palloiksi.
  • Anna pallojen levätä sillä aikaa kun valmistat täytteen: paista jauheliha, mausta se haluamallasi tavalla ja lisää sekaan kuutioitu tomaatti, sekä juustoraaste. Paloittele jäävuorisalaatti pieneksi silpuksi.
  • Kauli pallot ohuiksi pyöreiksi tortillapohjiksi ja paista ne paistinpannulla.
  • Täytä tortillat aina sitä mukaa, kun saat yhden paistettua, siten täyttäminen on helpointa, koska pohja on vielä pehmeä ja taipuisa.
  • Laita pohjan sisälle jauhelihatäytettä ja salaattisilppua, lopuksi rullaa/taittele tortilla haluamallasi tavalla.

Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle.

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

-leipuri-hiiva-
Itse tehdyt pohjat ovat ihania, eikä niiden tekeminenkään ole vaikeaa! :)