Broileririsotto wokissa

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1 rkl	öljyä
1 tl	Curryä
2	sipulia
3 dl	pitkäjyväistä riisiä
5 dl	kana- tai kasvislientä, vähän kanafondia
1,200 kg	hunajamarinoituja broilerisuikaleita
2 pussia	herne-maissi-paprikaseosta
1 pussi	wokkivihanneksia
	persiljasilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laitan kuumaan wokkipannuun tilkan öljyä, lisään curryn, sipuliraasteen, riisin ja hetken päästä liemen. Jätän hiljalleen kiehumaan kannen alle, riisipaketin kypsennysaikoja seuraten.
2. Ruskistan broilerisuikaleet kevyesti ja lisään riisin päälle wokkiin.
3. Kypsennän herne-maissi-vihannekset mikrossa ja sekoitan kypsän riisi-broileriseoksen joukkoon. Näin vihannekset pysyy kauniin värisinä ja ehjinä.
4. Kypsennän myös wokkivihannekset mikrossa ja lisään ne väriä antamaan valmiin ruoan päälle, vähän wokin toiselle reunalle. Aina kun on heitä, jotka eivät niin innostu kasviksista. Päälle reilusti persilja silppua.

Jos ei ole kovin kalorikauhuista porukkaa pöydän ympärillä, niin pyöräytän kypsät wokkivihannekset pannulla voissa :)