Raaka-aineet
1 kpl | kurkku |
2 dl | Kermaa |
voita | |
mustapippuria | |
suolaa | |
tilkka viiniä | |
½ sitruunan mehu | |
tuoretta piparminttua |
Ohje
Kuori kurkku ja leikkaa se pitkittäisviilloin neljään osaan. Kuumenna paistinpannu ja laita siihen reilu voi nokare. Kun voi sopivan kuumaa lisää kurkut pannulle ja paista noin 10 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Mausta kurkut reilusti mustapippurilla ja suolalla, kaada tilkka valkoviiniä ja sitruunan mehu ja lisää kerma. Anna kiehua hetki niin että kerma sakenee, kun sopivan paksua lisää hienonnetut piparmintut hetkeksi hautumaan kermakastike kesäisen maukkaaksi.
Sopii erinomaisen hyvin kalan kanssa esim. nyt kesällä grillissä valmistetut lohifileenyytit.
Virhe
One fine body…
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
kesävalkkarina oon kyllä mieltynyt tuohon Paul Masson http://www.alko.fi/tuotteet/fi/007215
se on jotenkin niin helppo ja sopii hyvin kasvispitoisempaankin ateriaan, eli siis juuri tuollaiseen sopii aivan erinomaisen hyvin!
Masson on kyllä punkkunakin yks mun suosikkeja...
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Tästä minä tykkäisin, eikä ole paljon hiilihydraattejkaan joka sopii mulle hyvin!
Minttu piristää varmasti, ehdottomasti kokeiluun, en viikon loppuna grillataan meillä kalaa kyllä!
Kiitos uusi hyvä kastike on aina mukavaa.
Käytitkö kuivaa valkoviiniä vai mikä olisi hyvä tässä?
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.
Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.