Mojo kastike

Alle 15 min

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1	paprika
5	valkosipulin kynttä
2 reilua palaa	kuivahtanutta leipää
50 g	manteleita
n.3 dl	oliiviöljyä
maun mukaan	viinietikkaa
1 rkl	paprikajauhetta
2 tl	kuivattua chilirouhetta
0,5 tl	kuminaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paahda mantelit ja leivät. Pilko paprika ja valkosipuli tehosekoittimeen. Lisää mausteet, manteli ja paloiteltu leipä. Lisää koneen käydessä etikka ja pikkuhiljaa öljyä niin, että seoksesta tulee sopiva koostumus sinun makuusi. Tarjoile ryppypottujen kanssa. Sain tämän ohjeen Teneriffalla asuvalta ystävältä ja kyllä toimii.