Raaka-aineet
| 3 rkl | sokeria |
| 6 rkl | juoksevaa aasialaista hunajaa |
| 6 rkl | kalakastiketta (nam pla) |
| 0.5 rkl | vettä |
| 1 tl | maissitärkkelystä |
| 1 tl | punaista chilitahnaa (thaicurrytahnaa) |
Ohje
Yhdistä kalakastike, hunaja, vesi, sokeri ja maissitärkkelys pienessä kattilassa. Keitä matalalla lämpötilalla sekoittaen kunnes kastike saostuu. Lisää chilitahna.