Täyteläinen suklaatorttu

Reseptiä katsottu 5 123 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g suolatonta voita
200 g tummaa suklaata
4 munaa
3 dl (tummaa muscovado) sokeria
dl maissitärkkelystä)

Ohjeet

Sulata voi ja suklaa kattilassa, miedossa lämmössä Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi Jos haluat käyttää maissitärkkelystä, siivilöi se tässä välissä vaahtoon ja sekoita Kaada voi-suklaaseos vaahtoon, ohuena nauhana koko ajan vatkaten Kaada taikina voideltuun/leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista 175`c 15-20 minuuttia Kakun on tarkoitus jäädä keskeltä pehmeäksi/raa`aksi, silloin se on mehevää Jäähdytä ja laita viileään seuraavaan päivään Lisänä voi tarjota marjoja/hedelmiä ja kermavaahtoa.


Kommentit

Mailo
Ohje Kodin kuvalehti 3/2010