5 926

Marianne-Vadelmakakku

Name: Marianne-Vadelmakakku
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1pkt Kantolan safari suklaa keksejä; 80g voita tai margariinia; 2,5dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta; 200g MAITORAHKAA; 100g Mariannerouhetta; 0,5dl sokeria; 5 liivatelehteä; 3rkl vettä; pinta:; 400g vadelmia; 1dl sokeria; 0,5dl punaista mehua; 4 liivatelehteä

12 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
1 pkt	Kantolan safari suklaa keksejä
80 g	voita tai margariinia
Täyte:
2,5 dl	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g	MAITORAHKAA
100 g	Mariannerouhetta
0,5 dl	sokeria
5	liivatelehteä
3 rkl	vettä
	pinta:
400 g	vadelmia
1 dl	sokeria
0,5 dl	punaista mehua
4	liivatelehteä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa keksit ja sekoita sulatettu margariini joukkoon. Painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle tiiviiksi. Laita jääkaappiin.

Valmista täyte. Vaahdota vaniljakastike kuohkeaksi. Lisää vaahdon joukkoon rahka, marianne-rouhe sekä sokeri ja sekoita. Kiehauta vesi ja lisää kylmässä vedessä liotetut liivateledet. Kaada liivate-vesi sotku vaahtoon ja sekoita. Kaada täyte keksipohan päälle ja laita jääkaappiin

Valmista pinta. Soseuta marjat hyvin lisää sokeri. Keitä mehu ja lisää sen joukkoon liotetut liivatelehdet. Kaada marjasoseen joukkoon ja kaada hyytyneen täytteen päälle.

Anna kakun hyytyä vielä muutama tunti kylmässä. Omasta mielestä kakku on prhaimmillaan seuraavana päivänä.