Raaka-aineet
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 1½ dl | sokeria |
| 50-100 g | tummaa/maitosuklaata, oman maun mukaan |
| 2 | kananmunaa |
| 100 g | sulatettua voita/margariinia |
| 1 dl | maitoa |
| muffinsivuokia |
Ohje
Sekoita kuivat aineet, eli vehnäjauho, leivinjauhe, vaniljasokeri, kaakaojauhe ja sokeri keskenään.
Hienonna suklaa muruiksi veitsellä, ja sekoita kuiviin aineksiin.
Lisää joukkoon kananmunat, sulatettu voi/margariini ja maito.
Annostele muffinsivuokiin kahden lusikan avulla. Älä laita vuokia täyteen, sillä ne paisuvat uunissa. Itse käytin muffinsivuokien asettelijaa (kuva), joten laitoin vähän täydempään vuoat.
Paista 175 asteessa 25-30 min.
Tästä tulee noin 20 pientä, asettelijalla 10, suuria vähemmän.
Jos tykkäät tummista muffinseista, laita enemmän kaakaojauhetta ja päinvastoin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti