Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Chilivalkosipulit

Reseptiä katsottu 10 848 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
7 valkosipulia
8 chilipalkoa, punaisia ja vihreitä
liemi
1 1/2 dl vettä
1 dl valkoviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 dl sokeria
2 tl yrttimausteseosta
1 tl mustapippuria myllystä

Ohjeet

- Mittaa kaikki liemen ainekset kattilaan.

- Lohko valkosipulit kulhoon veteen likoamaan hetkeksi, helpompi kuoria.

- Palottele chilit siemineen sopiviksi palasiksi.

- Laita purkit uuniin 100 asteeseen odottelemaa. Keitä purkkien kansista pöpöt pois.

- Kiehauta liemi. Nosta liedeltä, lisää kiehuvaan liemeen kuoritut valkosipulinkynnet, keittele 2 min ja lisää chilin palaset, keitä vielä 2 min.

- Laita valkosipulit ja chilit kuumiin purkkeihin. Kaada keitinliemet purkkeihin. Jäähdytä purkit. Anna marinoitu muutama päivä.


Kommentit

anne
WARNING !! Nämä on sitten tulisia :)