tatska
Raaka-aineet
| 6 dl | maitoa |
| 50 g | hiivaa |
| 1,5 tl | suolaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 3 tl | kardemummaa |
| n.16 dl | vehnäjauhoja |
| 200 g | voita |
| täyte: | |
|---|---|
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 1 tl | sitruunan raastettua kuorta |
| hieman | sitruunan mehua |
| 2 tl | vehnäjauhoja |
| n.2 dl | sokeria |
| kanelia | |
| voiteluun: | munaa |
| pinnalle: | mantelilastuja tai raesokeria |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja sekoita joukkoon hiiva.
Lisää suola,sokeri,kardemumma ja munat.
Sekoita joukkoon osa jauhoista ja sekoita taikinaa hetki.
Lisää loput jauhot ja lopuksi sulatettu voi.
Alusta taikinaa kunnes se irtoaa kulhon reunoista.
Anna taikinan kohota.
Sekoita tuorejuuston joukkoon jauhot,sitruunan raastettu kuori ja hieman mehua.
Kauli osa taikinasta levyksi ja levitä sen päälle tuorejuustoa.
Ripottele päälle sokeria ja vähän kanelia.
Kääri levy rullaksi ja leikkaa n. 3 cm:n paloja.
Levitä paperiset vuoat pellille ja pane pullat vuokiin.
Anna kohota.
Voitele munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja tai raesokeria.
Paista 225 asteessa n. 15 min.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti