Raaka-aineet
10 kpl | viipaloitua possun ulkofilettä |
merisuolaa, mustapippuria myllystä | |
1 | paloiteltu paprika |
1-2 | sipulia lohkoina |
1 | viipalotua purjoa |
kokonaisia valkosipulinkynsiä | |
herkkusieniä puolikkaina tai viipaleina |
Ohje
Laita kasvikset öljyttyyn uunivuokaan.
Suolaa ja pippuroi filepihvit ja asettele vihannesten päälle.
Paista 180-200 asteessa n. tunti, tai kunnes liha tuntuu kypsältä. Käännä lihoja silloin tällöin, että kypsyvät kummaltakin puolen.