annleena
Raaka-aineet
| 600-700 g | silakka fileitä |
| 1 tl | suolaa |
| rouhittua valkopippuria | |
| 3/4 dl | ruisjauhoja |
| 1 rkl | tilliä |
| Täyte 1: | |
|---|---|
| 150 g | herkkusieniä |
| 1 | Sipuli |
| ripaus suolaa ja maustepippuria | |
| Täyte 2: | |
| 100 g | tuorejuustoa |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| täyte 3: | |
| pala purjoa | |
| 2 rkl | hienonnettua tilliä |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
Jaa resepti
Ohje
- sekoita lautasella ruisjauhot ja tilli
- aseta puolet fileistä työlaudalle nahkapuoli alaspäin ja mausta suolalla ja valkopippurilla
- valitse minkä täytteen teet ja laita hieman täytettä fileiden päälle ja laita toinen file päälle
- käännä fileet jauhoissa ja paista pannulla keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi ja kypsiksi
- sienitäytteen teko: paista hienonnetut sienet ja sipuli pannulla ja mausta
- muut täytteet vaan sekoitetaan keskenään
