Taatelimuffinssit

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

4 dl	porkkanaraastetta
3,5 dl	omenaraastetta
2 dl	kookoshiutaleita
1,5 dl	pähkinöitä ja manteleita rouheena(caschew, hassel)
1 dl	hienonnettua taatelia
2 dl	öljyä
3	munaa
5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	soodaa
3 dl	sokeria(mieluiten raakaruokosokeria tai ruokosokeria)
1 tl	vaniljasokeria
2 tl	kanelia
ripaus	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Öljy ja munat vatkataan kevyesti, lisätään raasteet, kookoshiutaleet, pähkinät ja taatelit.[br]Jauhoihin sekoitetaan mausteet ja nostatusaineet jonka jälkeen kuivat aineet sekoitetaan taikinaan.[br]Paistetaan muffinivuoissa tai muffinssipellillä 180 *C n. 20 minuuuttia keskitasolla.