Pestogrillatut broileripalat

Reseptiä katsottu 2 053 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl maustamattomia broilerin rintaleikkeitä
50 g voita sulatettuna
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 rkl sitruunamehua
0,5 dl tomaattipestoa
0,5 tl suolaa
Kurkku-tomaattikasti
400 g tuoretta kurkkua
2 tomaattia
1 prk ( 200 g) ruokajogurttia
1 prk raejuustoa
2 rkl sitruunamehua
1 tl sitruunapippuria
1-2 tl suolaa
0,5 dl persiljaa tai ruohosipulia hienonnettuna

Ohjeet

Leikkaa broileripaloihin syviä viiltoja.

Yhdistä muut aineet ja kaada broilerien päälle.

Anna maustua jääkaapissa muutamia tunteja tai vaikkapa yön yli.

Sekoita välillä,että maut tasaantuvat.

Nosta broilerit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen kypsennystä.

Grillaa broilerit grillissä,paista muurinpohjapannulla tai voit kypsentää uunissa 200 asteessa n. 45 min.

Voitele välillä voipestoseoksella.

Valmista kastike:

Kuutioi kurkku ja tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Yhdistä muiden aineiden kanssa.

Tarjoa kastiketta broilerin,keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.

Tarkista lihan kypsyys ennen tarjoilua.


Kommentit

tatska
Ihanaa broileria ja siihen salaattia mukaan.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.