Mausteinen valkosipuli-currykastike

2 annosta

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	öljyä paistamiseen
2	valkosipulin kynttä
2 dl	ruokakermaa
1/4	kanaliemikuutiota
	MAUSTESEOS:
1 tl	currya
½ tl	yrttisuolaa
½ tl	sitruunapippuria
1/4 tl	maustepippuria
1/4 tl	kuivattua basilikaa
3	hienonnettua viherpippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita öljy sekä valkosipulit kattilaan ja kuullota vähän aikaa. Laita levy päälle vasta kun valkosipulit ovat kattilassa, näin ne eivät ruskistu vaan kuullottuvat tasaisesti.

2. Lisää joukkoon ruokakerma ja anna kiehahtaa. Kun kastike kiehuu, lisää 1/4 kanaliemikuutiota.

3. Sekoita mausteet pienessä kulhossa seokseksi ja lisää seos kastikkeeseen. Sekoita ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.

Tarjoile broilerin kanssa, kaveriksi pastaa tai riisiä.