TiituliTaatuli
Raaka-aineet
| 1 Päivä | |
| leipäjuuri (ohjeet alhaalla) | |
| 1½ litraa | vettä (haaleaa) |
| 400 g | rouheruisjauhoa |
| 950 g | ruisjauhoa |
| 2 Päivä | |
| 200 g | auringonkukan siemeniä |
| 200 g | sesamin siemeniä tai pellavan siemeniä |
| 2 rkl | suolaa |
| 5 dl | vettä |
| 700 g | ruisjauhoa |
Jaa resepti
Ohje
1 PäiväHämmennä ainekset keskenään isossa astiassa. Kun olet sekoittanut ainekset keskenään, laita kansi tai kelmu päälle ja odota yön yli.2 PäiväHämmennä ainekset keskenään "puuroksi". Laita taikina voideltuihin vuokiin. Yhdestä annoksesta tulee 3 vuokaleipää. Kohota taikinaa 2 tuntia ( MUISTA OTTAA JUURTA SEURAAVAA KERTAA VARTEN JOHONKIN RASIAAN! ) ja sen jälkeen paista 2 tuntia 175 asteessa. Laita leipien päälle leivinpaperi, kun ne ovat uunissa. Jos 2 tunnin jälkeen leivät näyttävät vaaleilta, paista vielä 30 min. ilman vuokia, jotta leivät ruskistuisivat.
JUUREN TEKO OHJEET ENSIMMÄISTÄ KERTAA VARTEN:Sekoita haaleaa vettä, hapankorppua ( murustettua ) ja ruisjauhoja. Odota yön yli ja aloita " päivä 1."
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti