Lasagnette

Reseptiä katsottu 92 058 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g pastaa (esim värillistä kuvio pastaa)
tomaatti-jauhelihakastike
400 g jauhelihaa
2 prk tomaattimurskaa
1-2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
1/2 tl mustapippurihouhetta
2 rkl pitsamaustetta/oreganoa
suolaa (oman maun mukaan)
3 rkl tomaattipyrettä (tai ketsuppia)
juustokastike
150 g juustoraastetta
7-8 dl maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
suolaa
mustapippurirouhetta
pitsamaustetta/oreganoa

Ohjeet

1. Keitä pasta kattilassa.

2. Valmista tomaatti-jauhelihaseos paistamalla jauheliha ja sipulit pannulla, ja lisäämällä joukkoon tomaattimurska ja mausteet.

4. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

3. Mittaa kattilaan maito ja vispaa joukkoon vehnäjauhot. Lisää maidon joukkoon juustoraaste, ja ala kuumentaa seosta liedellä kokoajan sekoittaen. (Juusto voi takertua ensin vispilään kiinni, mutta maidon kuumentuessa se sulaa, ja seoksesta tulee tasaisen paksu.) Kun juusto on sulanut kokonaan, ota juustokastike pois liedeltä ja lisää joukkoon suola ja hieman mustapippurirouhetta ja pitsamaustetta/oreganoa.

4. Laita uunivuoan pohjalle ensin kerros juustokastiketta. Sitten lisää puolet pastasta ja pastan päälle levitä jauhelihakastike. Sitten lisää loput pastat ja kaada lopuksi päälle juustokastike.

5. Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min.


Kommentit

gasolina
Hyvä ja riittoisa ruoka Maistuu seuraavankin päivänä kun kuumentaa uunissa/mikrossa.