POSSUNpaisti kermamainen

Name: POSSUNpaisti kermamainen
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Ingredients: 750g possun sisäfile; poutun kermamarinoitu; poista kalvot ja palottele isoiksi palasiksi; 4kekikok. porkkanaa kuorittuna ja paksuina siivuina; 1iso punasipuli lohkoina; 1/2 purjosipulia vaalea osa paksuina renkuloina; 1/2 valkosipulia; silppua kynnet; 2 tomaattia lohkottuna; 3 oksaa persiljaa silputtuna; 2 rkl rosepippureita; 1 rkl mustapippureita; 2dl Kermaa; 3 dl ruokakermaa 15%; 1/2 dl soijakastiketta; 1 rkl hienokiteistä merisuolaa

yli 24 h

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

liemeksi
750 g	possun sisäfile
	poutun kermamarinoitu
	poista kalvot ja palottele isoiksi palasiksi
4 kekikok.	porkkanaa kuorittuna ja paksuina siivuina
1 iso	punasipuli lohkoina
1/2	purjosipulia vaalea osa paksuina renkuloina
1/2	valkosipulia
	silppua kynnet
2	tomaattia lohkottuna
3 oksaa	persiljaa silputtuna
2 rkl	rosepippureita
1 rkl	mustapippureita
2 dl	Kermaa
3 dl	ruokakermaa 15%
1/2 dl	soijakastiketta
1 rkl	hienokiteistä merisuolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista huoneenlämpöisestä possunfileestä kalvot ja palottele isohkoja palasia.

Palottele kaikki muutkin aineet vuokaan lihojen kanssa sekaisin, lisää pippurit sekaan.

Sekoita kermaliemi ja kaada sekin vuokaan.

Paistele 175 asteessa kannen alla 1,5 tuntia. Alenna lämpö 100 asteeseen, paistele tunti. Nosta lämpö 250 asteeseen ja paistele sen aikaa, jotta vähän värittyy 15 minuttia vaikka.

En sitte tiä kumpiko ei sopinu uunihaudutukseen rainbow vaiko arla ruokakerma, kun meni kokkareiseksi?? Titty oikealla kermalla muutenkin olis parempaa, mut tällä kertaa taas tällee.