Raaka-aineet
1 kg | savusiika perkaa kala sopiviksi palasiksi |
1 | jäävuorisalaatti paloteltuna |
300 g | viinirypäleitä punaisia |
puolet | purjosipulista vaalea osa renkuloina |
2 | punasipulia renkuloina |
2 | keltasipulia renkuloina |
7 pientä | maustekurkkua siivuina |
6 | kanamunaa koviksi keitettyinä ja puolitettuina |
persiljaa | |
Kastike: | |
---|---|
1 prk | kermaviiliä |
1 dl | majoneesia |
1 pss | tzatziki dippijauhetta ( taffel ) |
1 rkl | sitruunamehua |
1 tl | tilliä kuivattua |
1 tl | Dijon sinappia |
1 tl | sokeria |
10 cm pätkä | tuorekurkkua kuorineen karkeaksi raastettuna |
Ohje
Ihan hyvä salaatti, kalaa olis saanu vaan olla puolet enemmän. Putsattuna vaan 500 g.
Kastike.
Sekoita kermaviiliin majoneesi, kurkkuraaste ja mausteet. Anna vetäytyä viileässä hetken.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään