Raaka-aineet
| 400 g | pakasteseitiä |
| 1/2 | purjoa |
| suolaa | |
| rouhittua valkopippuria | |
| 1/2 tl | currya |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
Ohje
- nosta jäiset kalapalat vuokaan
- halkaise,huuhdo ja leikkaa purjo ohuiksi viipaleiksi
- kypsennä purjosuikaleita mikrossa täydellä teholla n.30s ajan
- mausta kalapalat suolalla,valkopippurilla ja currylla
- levitä purjot päälle
- valuta pinnalle kerma ja ripottele lopuksi päälle hienonnettu tilli ja juustoraaste
- kypsennä uunissa 200 asteessa n.25-30min