Raaka-aineet
3 | munaa |
4 dl | sokeria |
6 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | vanilliinisokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
2 dl | maitoa |
150 g | voita tai öljyä |
Täyte: | |
---|---|
225 g | tomusokeria |
4 rkl | sulatettua voita |
5 rkl | kylmää kahvia |
2 tl | vanilliinisokeria |
2 rkl | kaakaojauhetta |
Ohje
Pohjataikinaan voidaan myös lisätä kaakaojauhetta.
Munat ja sokeri vaahdotetaan. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään maidon kanssa vuorotellen munasokeri vaahtoon. Viimeiseksi lisätään sulatettu rasva. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paistetaan 175-200 asteen lämmössä 25-30 minuuttia.
Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään ja levitä täyte jäähtyneelle pohjalle. Levitä tasaiseksi ja koristele esimerkiksi nonparelleilla. Paloittele hieman jäähtynyt pellillinen neliöiksi.