Caramel cakes

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
300 g	digestive-keksejä
95 g	margariinia (suolatonta voita) tai
1 annos	pâte sucrêe
150 g	margariinia (suolatonta voita)
150 g	fariinisokeria
397 g	kondensoitua maitoa
KUORRUTUS
250 g	suklaata (sulatettuna)
50 g	margariinia (suolatonta voita)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Tee pâte sucrêe linkitetyn ohjeen mukaan, tai murskaa keksit ja lisää sulatettu voi joukkoon. Taputtele muruseos 28x24 cm neliö kakkuvuokaan.

2. Mitta voi ja sokeri teflan-kattilaan, sekoita miedolla lämmöllä, kunnes seos on tasainen, lisää sitten kondensoitu maito, anna kuplia, mutta älä polta pohjaan, keitä kokoajan sekoittaen, kunnes seos on kullanruskeaa.

3. Anna toffee seosken hieman jäähtyä, ja kaada se sitten pohjan päälle. Sulata suklaa ja voi mikrossa, välillä ota pois ja sekoita, jotta rasva ja suklaa sekoittuu keskenään. Kaada hieman jäähtynyt seos toffee seosksen päälle ja laita vuoka jää kaappiin. Nauti kylmänä.

Ohjeesta tuleen n. 30 kpl !