GL HYYTELÖKAKKU

Reseptiä katsottu 5 421 kertaa
10 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl k.munia
1 dl sokeria
1 dl gl hienoa jauhoa (semper mix )
o.5 tl leivinjauhetta
1. hyytelö:
2.5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
2 dl tuorejuustoa
4 kpl liivatelehtiä
6 tp konjakkiesanssia
ripaus sokeria
2. hyytelö:
3 dl Marjamehua
0.5 dl sokeria
3 kpl liivatelehtiä

Ohjeet

Pohjan voi paistaa jo aikaisemmin irtopohjavuuassa ja laittaa pakastimeen.

Vaahdota vaniljakastike, lisää juusto + mausteet.

Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.ja lisää kuumaan vesitilkkaseen. Lisää ohuena nauhana vanilja-juustovaahtoon, sehoita hyvin.

Levitä vaahto kakkupohjan päälle ja laita kylmään hyytymään 3-5 h.

Liota mehuhyytelöön liivatteet ensin kylmässä vedessä ja sitten sekoita kuumaan vesitilkkaseen ja kaada ohuena nauhana mehun sekaan. Anna mehun saostua jonkinverran ennenkuin kaadat kakun päälle. Muuten se valuu pois vaniljahyytelön päältä.

Anna kakun hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin. Koristeeksi voi laittaa marjoja päälle ennen hyytymistä. Irroita varovasti vuan reunat ja laita tarjolle.

Mehuksi käy laimentamaton punaherukkamehu esm.


Kommentit

emma-liisa
Ei vaikea, vaikka näyttää monimutkaiselta.