Juustotorttu GL

Reseptiä katsottu 3 280 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl SEMPER MIX jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 tlk MAITORAHKAA
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2,5 dl jugurttia
sitruunaesanssia muutama tippa
2,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl perunajauhoja
5 kpl kananmunia

Ohjeet

Ohje muunneltu Amerikkalaisesta juustotortusta!

Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja leivinjauhe-jauhoseos. Levitä taikina irtopohjavuokaan, reunoille myös muutama sentti. Laita jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

Sekoita kulhossa rahka, tuorejuusto, jugurtti, mausteet, puolet sokerista ja munan keltuaiset sekä perunajauhot.

Vaahdota valkuaiset ja loppu sokeri kovaksi vaahdoksi, lisää varovasti täytteeseen.

Kaada täyte vuokaan ja laita paistumaan 175 as. uuniin n. tunniksi.

Anna kakun jäähtyä vuassa mielellään seuraavaan päivään ja irroita vasta sitten vuasta.


Kommentit

emma-liisa
Onnistuminen jännitti, mutta onnistui kuitenki!