Raaka-aineet
| 3 dl | ruispastaa |
| marindai pastalle: | |
| 0,5 dl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | viinietikkaa |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | Dijon sinappia |
| 3/4 tl | suolaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 150 g | kurkkua |
| 2 dl | vihreitä viinirypäleitä |
| 4 | säilykepersikan puolikasta |
| 1,5 dl | cashew pähkinöitä |
| 300 g | marinoituja kalkkunanfile suikaleita |
| 2-3 | erillasia salaatteja |
Ohje
ketä pasta ja laita se marinaadiin maustumaan vähintään 2 tuntia. Sekoita kurkunviipaleet, viinirypäleet halkaistuna ja persikan palat marinoituun pastaan. revi salaatit kulhon pohjalle jonka päälle pasta-hedelmä sekoitus. Lisää jäähtynyt kalkkunanfile ja Cashew pähkinät