Ruokaisampi italiansalaatti

4 annosta 30 - 60 min

Salaatit Maidoton

Raaka-aineet

100 g	paistia (tai kieltä) kypsää
2 kpl	perunaa (kypsää)
2 kpl	porkkanaa (kypsää)
1 kpl	omenaa
1 kpl	suolakurkku
2 dl	hernettä (kypsää)
2 dl	spagettia (kypsää)
Majoneesi:	keltuainen
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	sokeria
1 tl	sinappia
1 rkl	etikkaa
1 dl	RUOKAÖLJYÄ

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paisti tai kieli kuutioidaan, kuten myös muut, spagetti pilkotaan, herneet lisätään. Majoneesi tehdään sauvasekoittimella, aloitetaan keltuaisen sekoittamisella kapeassa astiassa, mausteet lisätään, öljy kaadetaan kapeana nauhana joukkoon, lopuksi etikka. Majoneesi kaadetaan italiansaalaatti ainesten joukkoon ja sekoitetaan kevyesti. Voit koristella halutessa persiljalla.