Pastasalaatti

5 annosta 15 - 30 min

Salaatit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3 1/2 dl	kuviopastaa
100 g	kinkkusuikaleita
1	kurkku paloiteltuna
1	kevätsipuli silputtuna
1/2 dl	valmista salaatinkastiketta (esim. tarhurin)
2 rkl	maustamatonta jogurttia
1 tl	kuivattua basilikaa
	kourallinen kirsikkatomaatteja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä pasta pakkauksen mukaan kattilassa. Kun pasta on valmis, kaada se siivilään ja laske kylmää vettä sen päälle. Tee niin kauan, kunnes se on jäähtynyt

2. Sekoita toisessa kulhossa salaatinkastike, jogurtti ja basilika ja pistä jääkaappiin vähäksi ajaksi kylmenemään (vaikka sen aikaa, kun pasta kiehuu)

3. Kaada pasta kulhoon ja lisää joukkoon kinkkusuikaleet, kurkku ja kevätsipuli. Sekoita

4. Kaada kastike pastan joukkoon ja sekoita kunnolla. Peitä pasta kelmulla siirrä jääkaappiin vähäksi aikaa

5. Laita halkaistut kirsikkatomaatit vasta vähän ennen tarjoilua