Sipuliset kolmiot

20 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
	Juusto-voitaikina:
200 g	voita
4 dl	vehnäjauhoja
50 g (1dl)	juustoraastetta ( emmental )
1 dl	kylmää vetta tai kermaa
250 g	sipulia ( 2 isoa )
1	purjo ( 150 g )
2 rkl	voita
100 g	tuorejuustoa ( valkosipulista )
1 dl	persiljaa hienonnettuna
2	valkosipulin kynttä
1 tl	timjamia
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa
voiteluun:
	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi voi ja jauhot murumaiseksi. Lisää juustoraaste ja lopuksi neste. Sekoita tasaiseksi. Tee taikinasta suorekaiteen mallinen ja laita jääkaappiin kovettumaan.

Tee täyte: Hienonna sipulit ja kuullota voissa pehmeäksi. Lisää juusto, persilja ja mausteet.

Kauli taikina ohueksi levyksi. Leikkaa 8x8 cm:n neliöiksi. Laita täyte levylle. Sivele reunat vedellä ja painele kiinni haarukalla painellen kolmioiksi. Voitele munalla.

Paista 225 asteessa 15 min.

Voit ripotella kolmion pinnalle unikon- tai seesaminsiemeniä.