koggi
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| 3 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 150 g | palvikinkkua |
| 200 g | juustoraastetta |
| 1 tlk | smetanaa |
| ½ - 1 dl | Kermaa |
| 3 | munaa |
| ½ dl | hienonnettua persiljaa |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
- Nypi margariini ja jauhot kskeään ja sekoita joukkoon suola ja vesi. Vältä turhaa vaivaamista.
- Vuoraa taikinalla paistosvuoka.
- Kuutioi kinkku ja raasta juusto.
- Sekoita keskenään smetan, kerma ja munat. Mausta pippurilla ja lisää persiljasilppu.
- Levitä kinkkukuutiot ja juustoraaste taikinan päälle ja kaada niiden päälle munaseos.
- Kypsennä piirasta 200 asteisen uunin alimmallatasolla noin 30 min eli kunnes täyte on hyytynyt.
