Makkara-ruusukaalimuhennos

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	ruokamakkaraa
2	sipulia
1 rkl	voita
1,5 l	ruusukaalia
0,5 l	kasvis- tai lihalientä
	suolaa, pippuria
0,5 rkl	perunajauhoja
	persilja- tai tillisilppua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa makkara lyijykynän paksuisiksi suikaleiksi. Silppua sipuli ja kuullota voissa. Poista päällimäiset lehdet kaaleista.

Laita kasvisliemeen kaalit, sipulisilppu ja mausteet. Keitä 15 min. ja lisää sitten makkarat. Keitä vielä viitisen minuuttia. Sekoita perunajauhot kylmään vesitilkkaan ja suurusta muhennos. Anna kiehahtaa hetki. Tarkista maku. Ripottele persiljaa pinnalle.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.