10 221

Feta-kasviskastike

Name: Feta-kasviskastike
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1rkl öljyä; 1 keltainen paprika suikaleina; 2 tomaattia kuutioina; 2dl oliivia; 1dl pinjansiemeniä; 100g tuoretta pinaattia (tai rasia pakastetta); 1tlk (200g) fetaa kuutioina; suolaa ja pippuria; hienonnettua basilikaa; hienonnettua rucolaa

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 rkl	öljyä
1	keltainen paprika suikaleina
2	tomaattia kuutioina
2 dl	oliivia
1 dl	pinjansiemeniä
100 g	tuoretta pinaattia (tai rasia pakastetta)
1 tlk (200g)	fetaa kuutioina
	suolaa ja pippuria
	hienonnettua basilikaa
	hienonnettua rucolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää paprikasuikaleet sekä tomaattikuutiot ja paista pari minuuttia sekottaen. Lisää oliivit, pinjansiemenet ja pinaatinlehdet. Jos käytät pakastepinaattia, muista valuttaa nestettä pois. Murenna fetajuustokuutiot joukkoon ja hauduta pari minuuttia. Mausta maun mukaan. Lisää basilika ja rucola juuri ennen tarjoilua. Tarjoile keitetyn pennepastan kanssa.