Pinaattinen munaskarulla

Reseptiä katsottu 1 391 kertaa
Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 munaa
2 dl ruokakermaa
3 dl maitoa
½ pussillista pakaste pinaattia
1 dl leseitä
1 dl vehnäjauhoja
ripaus suolaa
Täyte:
400 g naudan jauhelihaa
1 iso sipuli
2 tomaattia
½ keltainen paprika
½ rasiaa jalopeno tuorejuustoa
mausteita maun mukaan
½ aurajuustoa
1-2 dl juustoraastetta

Ohjeet

Sekoita taikinan aineet keskenään ja paista 200 asteessa noin 30min. Tee sillä aikaa täyte. Ruskista sipuli ja jauheliha. Lisää tomaatti ja paprikakuutiot ja tuorejuusto + halumasi mausteet. Anna tekeytyä hetken.

Levitä jähtyneen pohjan päälle täyte. Ripottele pinnalle vielä hieman aurajuustoa ja ja juustoraastetta. Kääri rullalle niin et saumapuoli tulee alaspäin. Siirrä takaisin uunipelille ja ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä kunnes juusto saanut kauniin värin pintaan. 


Kommentit