metsänvartija
Raaka-aineet
| 2 | sipulia ohuiksi siivutettuina |
| 1 tl | sokeria |
| 1/2 tl | paprikajauhetta |
| nokare | voita paistamisiin |
| 1 tl | sinappia |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 500 g | naudan maksaa (pala) |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 1/2 tl | valkopippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| ripaus | Oreganoa |
| vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista viipaloidut, paprikajauheella ja sokerilla maustetut sipulit pannulla voissa. Lisää sinappi ja kerma, anna kiehahtaa. Laita sivuun odottamaan. Poista maksasta kalvot ja leikkaa n. 1 cm:n siivuiksi. Ripoittele päälle sitruunamehua, valkopippuria, suolaa ja oreganoa. Kierittele vehnäjauhoissa ja paista voissa kuumalla pannulla nopeasti kauniin ruskeiksi.
Lisää maksapihvit kastikkeeseen ja tarjoa perunamuussin ja puolukkahillon kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään