Herrasväen sitruunaleivät

Reseptiä katsottu 10 353 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt murotaikinaa
täyte:
1 tlk ( 2 dl ) ruokakermaa
1 rkl perunajauhoja
1 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 rkl sitruunan mehua
2 tl sitruunan raastettua kuorta
ripaus keltaista karamelliväriä
kuorrutus:
2 rkl sitruunan mehua
2 dl tomusokeria
ripaus keltaista karamelliväriä
pinnalle: koristerakeita

Ohjeet

Sulata murotaikina.

Kauli taikina ohueksi levyksi ja pienellä muotilla ympyröitä. ( tulee n. 60 kpl )

Nostele pikkuleivät pellille leivinpaperin päälle.

Paista 200 asteessa n. 6 min.

Tee täyte ,mittaamalla kattilaan ruokakerma ja perunajauhot.

Kuumenna koko ajan sekoittaen,kunnes pulpahtaa.

Siirrä jäähtymään.

Sekoita joukkoon sokerit,sitruunamehu ja raastettu kuori.Värjää täyte keltaiseksi karamellivärillä.

Levitä jäähtynyttä täytettä 30 pikkuleivälle.

Paina päälle toinen pikkuleipä.

Sekoita sitruunan mehu ja tomusokeri kiiltäväksi,tasaiseksi seokseksi ja värjää se keltaiseksi.

Jaa kuorrutus pikkuleiville ja tasoita.

Ripottele pintaan koristerakeita.


Kommentit

tatska
Tällaisia herrasväen herkkuja,pääsiäiseksi.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.