Karpalovaahto

Reseptiä katsottu 6 219 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.1 dl karpaloita
1 rkl sokeria
2 munanvalkuaista
1 rkl sokeria

Ohjeet

Soseuta (sulatetut) karpalot sokerin kanassa sauvasekoittajalla.

Vatkaa valkuaisia pari minuuttia, lisää sokeria ja vatkaa vielä kovaksi vaahdoksi.

Sekoita karpalosose valkuaisvaahdon joukkoon varovasti nostellen, sekoita kevyesti, ettei vaahto laskeudut.

Laita annosmaljoihin, koristele sokerihuurretuilla karpaloilla. Laita hetkeksi jääkaappiin ja nauti.


Kommentit

leena47
Kevyt ja kirpeä marjaherkku, vaikkapa sunnuntain jälkiruoaksi.