Kanaviilokki

Reseptiä katsottu 8 672 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 Kypsä kana
1 l kanalientä
1,5 dl Kermaa
3 rkl vehnäjauhoja
2 tl currya
suolaa
valkopippuria
sitruunamehua

Ohjeet

Puhdista kanasta lihat suupalan kokoisiksi paloiksi. Kaada liemi ja kerma kattilaan ja anna poreilla hiljalleen. Sekoita vehnäjauho tilkkaan kylmää vettä ja sekoita tasaiseksi. Kaada suurus ohuena nauhana liemen joukkoon kokoajan sekoittaen. Lisää kastikkeeseen kananpalat sekä curry ja anna hautua 10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunamehulla tarpeen mukaan. Tarjoa keitetyn riisin ja mustaherukkahillon kera.

*Itse olen erotellut lihat kypsistä kanankoivista (3 isoa koipea) ja vehnäjauhoa joutunut laittamaan reilusti enemmän. Tämä on kuitenkin alkuperäinen ohje jonka olen löytänyt Ruokalan sivuilta. Meidän perheessä suurherkku!!


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit