Kanaviilokki

5 annosta

Kastikkeet ja marinadit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1	Kypsä kana
1 l	kanalientä
1,5 dl	Kermaa
3 rkl	vehnäjauhoja
2 tl	currya
	suolaa
	valkopippuria
	sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Puhdista kanasta lihat suupalan kokoisiksi paloiksi. Kaada liemi ja kerma kattilaan ja anna poreilla hiljalleen. Sekoita vehnäjauho tilkkaan kylmää vettä ja sekoita tasaiseksi. Kaada suurus ohuena nauhana liemen joukkoon kokoajan sekoittaen. Lisää kastikkeeseen kananpalat sekä curry ja anna hautua 10 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunamehulla tarpeen mukaan. Tarjoa keitetyn riisin ja mustaherukkahillon kera.

*Itse olen erotellut lihat kypsistä kanankoivista (3 isoa koipea) ja vehnäjauhoa joutunut laittamaan reilusti enemmän. Tämä on kuitenkin alkuperäinen ohje jonka olen löytänyt Ruokalan sivuilta. Meidän perheessä suurherkku!!