Raaka-aineet
| 2 dl | kuohukermaa | 
| 1/3 dl | vahvaa kahvia | 
| 75 g | tummaa suklaata | 
| 1 | keltuainen | 
| suklaarouhetta tai nonparelleja koristeeksi | 
Ohje
1. Keitä kahvi ja sulata suklaa siihen, seos ei saa kiehua.
2. Vatkaa keltuainen jäähtyneeseen kahvi-suklaaseokseen.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen kahvi-suklaaseos.
4. Annostele, koristele ja anna maustua kylmässä pari tuntia ennen tarjoilua.