Raaka-aineet
250 g | voitaikinaa |
15 g | voita |
1/4 dl | vehnäjauhoja |
11/4 dl | maitoa |
1 | muna |
126 g | rahkaa |
100 g | juustoraastetta |
1/4 tl | muskottia |
1/4 tl | mustapippuria |
½ tl | suolaa |
Ohje
Valmista voista, jauhoista ja maidosta sakea maitokastike. Sekoita kastikkeeseen kevyesti vatkattu muna, rahka, juustoraaste ja mausteet. Jäähdytä. Kauli voitaikina, levitä siihen juustokastike ja kääri rullaksi. Leikkaa rullasta noin 5 cm:n paksuisia paloja. Nosta pellille, voitele ja paista 250 asteessa 15 minuuttia.