1904
Raaka-aineet
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 1,5 tlk | MAITORAHKAA |
| 350 g | margariinia tai voita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| Päälle: | |
|---|---|
| 400 g | savukinkkua tai tavallista |
| 1 | purjo tai 2 varhaissipulia varsineen |
| 5-6 | tomaattia |
| 2 tl | pitsamaustetta |
| 1,5 tl | mustapippuria |
| 4-5 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita keskenään kuivat aineet:vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Nypi joukkoon rasva ja sekoita nopeasti maitorahka.Älä vaivaa taikinaa.
Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle, levitä taikinaa myös pannun reunoille.\'Hienonna kinkku, viipaloi purjo ja tomaatit.
Levitä kinkkusilppu taikinapohjalle. Silppua päälle sipulit varsineen tai leivitä purjoviipaleet. Ripottele pinnalle mausteet ja juustoraaste.
Kypsennä piiras uunissa 250 asteen lämmössä noin 30 minuuttia.
