Pikkupullat

Reseptiä katsottu 19 306 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
vajaa tl suolaa
3/4 dl sokeria
2 tl kardemummaa
1 kananmuna
80 g voita
6-7 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

-lämmitä maito 42 asteiseksi ja lisää siihen hiiva

-sekoita joukkoon kardemumma, suola, sokeri , kananmuna ja suurin osa jauhoista

-lisää loput jauhot käsin alustaen, lopuksi lisää huoneen lämpöinen voi ja vaivaa taikina kiinteäksi

-peitä taikina liinalla ja anna kohota kakinkertaiseksi

-leivo taikinasta n. 15 pyöreää pullaa ja anna kohota liinan alla

- voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria

-paista 225 asteessa 10-15 minuuttia

 


Kommentit