piia58
Raaka-aineet
| n.600 g | turskafilettä |
| 1 dl | kalalientä /kuutio+vettä |
| 3 kpl | munakeltuaista |
| 1½ dl | majoneesia |
| 1 tl | ranskalaisia mausteyrttejä |
| 3 kpl | munavalkuaista |
| 500 g | kuorellisia katkarapuja |
Jaa resepti
Ohje
Lado kalafileet uunivuokaan. Kaada kalaliemi päälle. Peitä vuoka ja kypsennä uunissa 200-asteessa 5-8 minuuttia.
Sekoita munakeltuainen, majoneesi ja mausteyrtit. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita se m unaseokseen.
Kaada neste pois kaloista. Kuori katkaravut ja levitä ne kalojen päälle. Kaada päällimmäiseksi gratiini-kastike.
Gratinoi uunissa 225-asteessa noin 10 minuuttia.
Tarjoa keitettyjen puristettujen perunoiden / perunalumen ja salaatin kanssa.
