Raaka-aineet
| 1 pkt | (400g) seitä |
| 1 pss | (400g) peruna-purjosekoitusta |
| ½ | sitruunan mehu |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1 tl | sitruunapipputia |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 dl | juustoraastetta |
Ohje
Viipaloi kohmeinen seiti noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi ja levitä viipaleet voidellun uunivuoan pohjalle. Mausta sitruunan mehulla, sitruunapippurilla ja suolalla. Kaada päälle jäinen peruna-purjosekoitus, kerma ja ripottele pinnalle juustoraaste.Kypsennä 175-asteisessa uunissa keksitasolla n. 45 min.