Kääretorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3	munaa
2 dl	sokeria
2 rkl	kylmää vettä
1 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja tai ohrakasta
1 1/2 tl	leivinjauh.
	omena-porkkanahilloa(tai pelkkä omenahillo)
1 prk	rahkaa+1/2dl sokeria+1rkl van.sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (ainakin 5 min) lisää kylmä vesi vatkauksen aikana sekoita kuivat aineet lisää ne muna-sokerivaahtoon varovasti nostellen laita pellin päälle leivinpaperi ja kaada taikina siihen paista 225-230 asteessa noin 5-10 min kumoa torttulevy toisen, sokeroidun leivinpaperin päälle anna hieman jäähtyä levitä hillo ja rahka, johon on lisätty sokeri kääri tiukalle rullalle laita kylmään vetäytymään ainakin tunniksi