Kääretorttu

Name: Kääretorttu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 4 munaa; 1 1/2dl sokeria; 1/2dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta (tai pelkästään perunaj. eli 1 dl perunaj.); 1/2dl perunajauhoja; 1/2dl kaakaojauhetta; 1/2tl leivinjauhetta; 3 - 4rkl appelsiinimarmeladia; 2dl Kermaa; 1/2dl tomusokeria; 200g appelsiinituorejuustoa

10 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

TÄYTE
4	munaa
1 1/2 dl	sokeria
1/2 dl	gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta (tai pelkästään perunaj. eli 1 dl perunaj.)
1/2 dl	perunajauhoja
1/2 dl	kaakaojauhetta
1/2 tl	leivinjauhetta
3 - 4 rkl	appelsiinimarmeladia
2 dl	Kermaa
1/2 dl	tomusokeria
200 g	appelsiinituorejuustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri. Yhdistä leivinjauhe, kaakaojauho ja muut jauhot. Sihtaa jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperin päälle reunalliseen uunivuokaan. Paista 225 asteessa n. 10 min. Kumoa kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille.

VOIT KÄYTTÄÄ MYÖS PELKKIÄ PERUNAJAUHOJA!

Vatkaa kerma ja tomusokeri vaahdoksi ja lisää se appelsiinituorejuustoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä ensin marmeladia ohut kerros jäähtyneelle kääretorttulevylle ja siihen päälle tuorejuusto-kermavaahtoseos. Kääri levy rullalle leivinpaperin sisälle ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia.