piia58
Raaka-aineet
| 500 g | silakkafileitä |
| 150 g | anjofista |
| 1 kpl | Sitruunamehu |
| juustoraastetta | |
| Valkokastikeseos: | |
| 1 rkl | voita |
| 1 tl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | Kermaa |
| 1/4 pkt | Koskenlaskija-sulatejuustoa |
| anjofisten liemi |
Jaa resepti
Ohje
Laita silakkafileiden päälle pala anjofista. Kääri fileet rullalle ja asettele tiiviisti voidellulle uunivuualle. Kaada päälle sitruunamehu.
Kypsennä 200-asteisessa uiunissa 10 minuuttia.
Sulata voi kattilassa, lisää jauhot sekä anjofisten liemi, lisää myös kerma. Anna kastikkeen kiehahtaa ja lisää Koskenlaskija-juusto. Sekoita kunnes se sulaa, älä keitä.
Kaada seos silakkarullien päälle, sirottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä uudelleen uunissa 200-astetta noin 20 minuuttia.
On hyvää perunasoseen kanssa.
