Raaka-aineet
200 g | simpukanlihaa |
6 kpl | valkosipulinkynttä |
1 tl | silputtua chiliä (tuoretta) |
2 rkl | maustepippuria |
1 prk | tomaattimurskaa |
basilikaa (maun mukaan) | |
persiljaa (maun mukaan) | |
suolaa | |
500 g | pastaa |
juustoraastetta |
Ohje
Pista pasta kiehumaan (kato aika pussista). Kastike: murskaa valkosipuli, silppua mausteyrtit ja chili. Kuumenna pari lusikallista öljyä katilassa. Ruskista hieman valkosipuleita ja chilit. Mättä mukaan tomaattimurska ja sipukanliha. Keitä 5 minuuttia.
Kun pasta on valmis, niin voidaan sekoittaa kastike sen mukaan. Ripottele yrttisilppua ja kaada oliviöljyä pastan päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile vielä kuumana.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään