Raaka-aineet
| 100 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 2 | munaa |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kookoshiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanilliinisokeria |
| 0,5 dl | maitoa tai kermaa |
Ohje
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää seos vaahtoon vuorotellen nesteen kanssa. Sekoita taikinaksi.
Annostele muffini-vuokiin.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.