turkinpippuri kääretorttu

10 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
4 kpl	munaa
1.5 dl	sokeri
1 dl	vehnäjauhoja
1/2 dl	perunajauhoja
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	kaakaojauhetta
TÄYTE
1 prk	vanilijatuorejuustoa
1 pss	turkinpippurirouhetta
100 g	rahkaa
3 tl	sokeria
koristeluun
	sulatettua tummaa suklaata ja valkoista suklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. lisää vehnäjauho, perunajauho ja leivinjauhe seos varovasti ja sekoita. ota puolet taikinasta eri kulhoon ja lisää kaakaojauhe ja sekoita.
kaada seoksia vuorotellen uunipellille ( tumma, vaalea, tumma, vaalea...)
paista 225 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
kumoa levy sokeroidun voipaperin päälle ja irrota pohjapaperi varovasti pois. anna jäähtyä.
sekoita vanilijatuorejuusto, rahka, turkinpippurirouhre ja sokeri. levitä täyte kääretortulle ja kääri rullalle.
sulata ensin tumma sulkaa ja kaada kääretortun päälle, että se peittyy kokonaan ja anna jäähtyä. leikkaa puukolla ohuita suikaleita valkoisesta suklaasta ja ripottele kääretortun päälle.